Погреба Для вина
Комания "Технологии Комфорта" занимается строительством погребов для хранения вина под ключ.
Мы спроектируем, построим, утеплим, подберем оборудование под любой тип погреба, сделаем любую мебель при необходимости, оснастим аксессуарами для винного погреба и сделаем это в крадчайшие сроки.
В ассортименте нашего магазина Вы найдете:
Кондиционеры для винных погребов
Если у Вас есть вопросы, позвоните нам, мы с удовольствием проконсультируем и решим любые задачи связанные со строительством погребов для хранения вина.
О Винном погребе
Винная коллекция, даже совсем небольшая, требует бережного отношения, ведь вино — хрупкий и нежный продукт, и хранить его нужно по-особенному.
Наши специалисты подготовят идеальный проект винной комнаты для Вашего дома, выполненный по Вашему заказу, гармонично воплощающий авторский дизайн, индивидуальность и функциональность. Погреб может быть построен заново, «с нуля», или же оборудован в уже готовом помещении, в любой части дома, на любом этаже, там, где это необходимо.
Винные шкафы и холодильники — отличное решение для хранения небольшой коллекции. Они уже оборудованы всеми системами, необходимыми для поддержания идеальных для вина условий и легко могут разместиться в любом интерьере.
Настоящий винный погреб должен быть устроен как большойхолодильник. Но система охлаждения для винного погреба – это не кондиционер или установка климат-контроля. И даже если Вы установите подходящую охлаждающую систему на одну из стен вашего предполагаемого погреба, но сделаете это без должной подготовки, результатом может стать повреждение стен, потолка, мебели и даже Вашей коллекции вин.
Температура и влажность. Для создания оптимальных условийхранения вина необходимо поддерживать стабильную температуру 13-15°С. , так как колебания температур и выход ее за допустимые рамки является серьезной угрозой для вина.
Слишком низкий уровень влажности приводит к усыханию пробок, вследствие чего вино может испортиться. Для сохранения свойств винной пробки необходим определенный уровень влажности, около 60-70%.
Защита от света. Свет способен очень быстро нанести непоправимый вред вину, вызвав процесс окисления танинов. Поэтому совершенно необходимо хранить вино в темноте, без воздействия ультрафиолетовых лучей.
Искусственное освещение должно быть отраженным, рассеянным, без прямого попадания лучей на бутылки с вином.
Вентиляция. Качество воздуха в помещении и его регулярное обновление являются определяющими факторами при хранениивина. Постоянный, но медленный приток свежего очищенного воздуха предотвратит появление затхлого запаха и образование плесени.
Отсутствие вибрации. В результате вибраций в вине нарушаются биохимические процессы. Гармоничное созревание вина возможно только при отсутствии любого типа вибрации.
Размещение бутылок. Слишком частое перекладывание бутылок с места на место может не лучшим образом сказаться на сохранности вина. Использование системы хранения, адаптированной под разные типы бутылок, сводит к минимуму лишние перемещения.
Термоизоляция. При проектировании теплоизоляции винных погребов рекомендуется использовать теплоизолирующий материал, который должен быть негигроскопичен, не иметь запаха, не быть подверженным воздействию грибка и влажности, быть плотным, легким и обладать хорошими теплоизоляционными свойствами. Для термообработки используются абсолютно нейтральные материалы. Так же, для достижения идеального климата, необходимо установить термостойкую дверь и провести антибактериальную обработку.
Мебель для хранения
- должна быть не только прочной, но и долговечной
- материалы не должны содержать в себе агрессии к вину и бутылке, по этой причине крайне нежелательны медь, хром, анодирование и никелирование элементов конструкции, а так же покрытие дерева морилками или лаками
- конструкция должна быть устойчивой, обеспечивающей легкий доступ к бутылкам. При этом учитывать все те требования, которые предъявляют к пространству, выбранному для хранения вина.
Услуги предоставляемые при организации винного погреба:
- Дизайн-проект Вашего винного погреба;
- Проектирование, поставка и монтаж систем, поддерживающих температуру и влажность в винном погребе;
- Гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание;
- Изготовление мебели и систем хранения;
- подбор вин и помощь в составлении и поддержании коллекции
- Обеспечение аксессуарами для хранения и употребления вина