- –Кондиционирование
- –Винные шкафы
- –Очистка / Увлажнение / Осушение
- –Холодильное обор.
- –Кухонное обор.
Винные шкафы Climadiff
Постоянная температура
Температура в винном погребе или в винном шкафу,предназначенном для длительного хранения вина и его созревания должна быть постоянной, её величина должна быть в диапазоне от 12°С до 14°C. В холодном погребе, сложный процесс взросления вина замедляется. Процесс старения прекращается, если ситуация не изменяется в течение длительного времени. В теплом винном погребе процесс созревания ускоряется. Если температура остается повышенной слишком долгое время, вино в конечном итоге разрушается, так и не достигнув своего пика и не развив свой полный потенциал. Но самое главное заключается в том, чтобы поддерживать температуру постоянной. Фактически, особенно вредными являются частые и резкие изменения температуры, поскольку именно они «убивают» живость вина.
| Тип вина | Рекомендуемая температура |
| Красное Бордосское | от 17 ° до 18 ° C |
| Красное Бургундское | от 15 ° до 16 ° C |
| Легкие красные вина | от 10 ° до 14 ° C |
| Эльзасские вина | от 10 ° до 14 ° C |
| Шампанские (милезимные) и полнотелые белые вина | от 10 ° до 12 ° C |
| Розовые и белые сухие вина | от 8 ° до 10 ° C |
| Игристые и сладкие белые вина | от 7 ° до 9 ° C |
Страна производитель- Франция
Гарантия- 12 месяцев
Винный шкаф Climadiff DVP305G
264 000 РМультитемпературный винный шкаф Climadiff DVP305G рассчитан на 294 бутылки (типа Бордо). Оснащение шкафа системой "Зима" позволяет размещать его в помещениях, где температура невысока (но не ниже 0°С). Значительная вместимость дает возможность установить шкаф как в доме, так и в ресторане.
Наличие: на складе